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Second de cuisine tournant H/F

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Fonction: Second de cuisine tournant H/F

Référence: SECUI/BNOR/13606
Segment de clientèle: AUTRE
Mission :

Vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé – scolaire – entreprise -maison de retraite).

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil

  • De niveau CAP cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles Vous possédez un véhicule.

Niveau d’expérience requis: 1-2 ans

Lieu: Mondeville, Normandie, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d’heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d’entreprise, Ordinateur portable, participation aux bénéfices, Prime d’Activité Continue, Téléphone portable, Véhicule
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d’embauche: Dès que possible

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