E.Leclerc compte environ 140 000 collaborateurs et 734 magasins en France. Le leader de la grande distribution s’engage pour soutenir l’activité économique et sociale au niveau local. Depuis 70 ans, cette enseigne se développe et cherche à innover. Pour cela, elle s’appuie sur ses collaborateurs et recherche actuellement un(e) responsable cuisine brasserie pour son hypermarché localisé à Barbezieux Saint Hilaire, afin d’accompagner leurs futurs projets.

Votre objectif est de contribuer activement au développement du secteur cuisine en vous appuyant sur une équipe dynamique et volontaire. Vous êtes garant de la qualité du service, vous serez à l’écoute des clients afin de répondre à leurs besoins et vous apportez votre expertise pour les guider et les conseiller au mieux dans leurs choix. Vous veillez au bon déroulement des process : préparation des entrées, plats, sauces, desserts et dressages des assiettes, etc. Vous êtes force de proposition dans la mise en place d’actions favorisant le développement des ventes : nouveautés produits, mise en valeur, actions de fidélisation, etc. Vous assurez la relation avec les fournisseurs, vous effectuez les achats produits et veillez en permanence à la qualité, à l’originalité et la compétitivité de votre offre. Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de la réglementation en vigueur et contribuez à maintenir une bonne ambiance de travail au sein de l’équipe.