Synergie AIZENAY recherche pour l’un de ses clients spécialisé sur le marché de la viennoiserie depuis 1997, des opérateurs de fabrication agroalimentaire (H/F) sur le secteur des Achards.

Vous êtes motivé(e), dynamique, professionnel(le) alors envoyez-nous votre candidature !Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe.

Vous préparez les différents ingrédients et matières premières selon les besoins définies. Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.
Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours.
Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l’outil informatique

Accompagné par un formateur dédié et évoluant en binôme pendant votre formation, vous aurez toutes les clés pour réussir votre intégration dans cette nouvelle aventure