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Manager restauration rapide

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Dubble, avec ses 50 restaurants en franchise et en succursales, ouverts dans toute la France, se place aujourd’hui comme le leader de la restauration rapide healthy.

Pour renforcer nos équipes nous sommes à la recherche d’un ou une manager.

Notre domaine implique une forte adhésion au concept et à ses valeurs. Il est nécessaire que le candidat(e) soit capable d’effectuer une partie de la production, soit motivé(e), disponible, ait un sens de l’accueil très developpé et soit capable de tenir un restaurant et d’organiser le travail d’une petite équipe.

Savoir faire

  • manager une petite équipe
  • respect des standards de l’entreprise (produits, image, service 5 étoiles)
  • respect des objectifs budgétaires
  • gestion des commandes et des stocks et le respect du ratio matière
  • organiser, superviser et prendre part à la mise en place de la production du jour
  • animation commerciale du restaurant
  • Savoir être

motivé

  • réactif
  • rigoureux
  • esprit d’équipe
  • autonomie
  • esprit d’initiative
  • Appétence pour la cuisine saine et équilibré

formation HACCP

  • rganisation
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