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Chef de cuisine H/F

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Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/HAI/14242
Segment de clientèle: SANTÉ
Mission :

Au sein d’un de nos restaurants dans le secteur médico-social sur Pont à Marcq (59).

vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l’établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients sur le site

  • Temps de travail: 35h/semaine en coupure et 1 week-end sur 2

Profil


CAP, BEP ou bac pro cuisine

  • Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum, obligatoirement en médico social.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés

  • Le passeport vaccinal est recommandé pour cette mission .

Vite rejoignez nous !

  • Niveau d’expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Pont-à-Marcq, Hauts-de-France, FR
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d’heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, Comité d’entreprise, Mutuelle d’entreprise, Participation aux bénéfices, Prévoyance, Prime d’Activité Continue
Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d’embauche: Dès que possible

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