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Koch & Souschef (m/w/d)

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Panorama Tower – Plate of Art, gelegen im Stadtzentrum Leipzigs, umfasst 4 Restau­rant­bereiche mit gesamt 220 Plätzen im á la carte, eine Dachterrasse in 130 m Höhe über Leipzig mit 40 Plätzen und einer Küche, welche stets auf unkomplizierte, freche und sehr frische Art und Weise auf den kulinarischen Überraschungseffekt setzt.

  • Zubereiten und Anrichten unseres Speisenangebotes
  • Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte
  • Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
  • Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte
  • Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Unterstützung bei der Inventurauf­nahme, Warenannahme und Quali­tätskontrolle
  • Fundierte Berufsausbildung und Berufserfahrung
  • Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
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